Den centrala uppgiften med lagringsperiodshantering är att skapa lämpliga och hygieniska miljöförhållanden för kycklingarna, ge fullt spel åt deras genetiska potential, uppnå målet med hög och stabil avkastning, minska kycklingars döds- och äggbrytningsfrekvens, spara foder så mycket som möjligt och maximera de ekonomiska fördelarna med lagring av kycklingar.